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商品名
ズワイがにツメむき身(ボイル冷凍)
原産地/製造地
カナダ産(加工地:中国・インドネシア等)
内容量
冷凍総重量1kg
原材料
ずわいがに(カナダ産)
賞味期限
一ヶ月(推奨)
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
※【ご注意】配送時に鋭利なカニ爪が当たることよってパッケージ袋に内側から小さな穴が開くことがあります。商品の性質上、ご了承をお願いします。
※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。
詳細説明
【新物入荷★贅沢かに三昧】ズワイガニ爪のむき身をたっぷりと!美味しいズワイガニ爪だけをたっぷり1kg食べ放題

●新物入荷!3Lサイズ!殻むき済みズワイガニのかに爪 とれたて新鮮ズワイガニのかに爪だけを、一つ一つ丁寧に殻をむいてあります。どんな料理にでも使えると大好評!食べ方も様々、調理も簡単です。ジューシーなカナダ産ズワイガニのかに爪をたっぷりと豪快にお召し上がり下さい。

●カニ爪肉には、カニの旨み成分がいっぱい!脚肉とはまた違ったプリプリ感と溢れるジューシーな旨みがたまらない♪ 新鮮で身入りの良い爪を選び、茹であげて急速冷凍。お召し上がり易く、殻むき加工しています。カニ爪は、カニ部位で最も良く動く場所。しっかりとした繊維感でプリっとした歯ごたえで、かに身の食べ応えがある人気の部位です。

●ボイル済みだから解凍するだけ! ボイル済みで、そのまま自然解凍するだけで手軽に味わえます。三杯酢などでかに酢を作り、豪快にお召し上がり下さい。届いたその日にかに鍋もOKです。1個づつのバラバラにIQF冷凍されていますので、食べたい分だけを取り出して手軽に調理可能。冷凍庫にストックしてあると便利なかに爪♪

●鮮度を守る冷凍技術「グレーズ加工」。身入りの良い時期だけカニ漁を行う、カナダ産ズワイガニのかに爪。獲れたてのズワイガニを、熟練の技術で釜茹し、グレーズ(氷膜)をつけて急速冷凍する事によって、新鮮なカニの旨みを閉じ込めてあります。是非ご家庭で、美味しいカニ爪を味わって下さい。

●リングカットで簡単に食べられます♪ 非常に固いカニ爪の殻をむくのは、実際にやってみると大変危険です。こちらのかに爪には、リングカットという殻の周りに、切れ目を1周入れて殻むき済み!かに爪を持ち、左右に開いて折るだけで、驚くほど簡単に、かに爪肉がポロっと取れます。お年寄りやお子様でも、簡単に食べられます。

●【ズワイガニ爪の解凍方法】 ・冷蔵庫にてゆっくりと低温解凍(約半日)お召し上がりになる分だけ、ビニール袋に入れ、冷蔵庫内でゆっくりと解凍して下さい。かにの旨味がドリップ流出せず解凍出来ます。・お急ぎの場合は、流水解凍(30分~1時間)食べる直前にビニール袋に入れたまま、氷膜を落として完全密閉して流水解凍して下さい。冷蔵庫解凍、流水解凍ともに完全に解凍ではなく、半解凍程度で美味しくお召し上がり頂けます。 ※カニは、解凍後に時間が経ってしまうと酸化して黒ずむ性質があります。当店のカニは、酸化防止剤の使用量も控えめで最低限ですのでお気をつけ下さい。

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