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生もとだから出来た本物の辛口

魔斬(まきり)とは、酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。生もとの発酵技術を駆使した本物の辛口純米酒です。生もとは、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方で、空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法です。

純米の旨みとコクを生かし、より深みのある味と、くどくないすっきりとした味わいの辛口酒です。冷やすとスッキリとしたシャープなキレが味わえ、ぬる燗にするとなめらかな旨さが冴えます。寿司、刺身との相性が抜群です。

縁起物なのでプレゼントにもおススメです。

※画像はイメージです



原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分 16度
内容量 720ml × 2本
日本酒度 +8.0
酸度 1.5
精米歩合 55%
味わい 辛口
保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
製造者 東北銘醸 株式会社


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